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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

わが日常茶飯　立ち飲み屋「ヒグラシ文庫」店主の馳走帳

著者名 中原蒼二／著
出版者 星羊社
出版年月 2018.6
請求記号 59604/01858/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237393830一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 59604/01858/
書名 わが日常茶飯　立ち飲み屋「ヒグラシ文庫」店主の馳走帳
著者名 中原蒼二／著
出版者 星羊社
出版年月 2018.6
ページ数 174p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-9908459-8-8
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 鎌倉・大船にある古書を売る立ち飲み屋「ヒグラシ文庫」の店主が綴るレシピエッセイ集。定番ポテトサラダや正統レモンサワーの作り方をはじめ、思い出の酒場や小説からインスピレーションを得たオリジナルレシピを掲載。
タイトルコード 1001810028585

要旨 名物店主の酒肴クロニクル。
目次 ヒグラシ文庫の酒肴
麺こそ人生
飲み屋の原風景
旬な地物野菜で仕込む
酒宴を飾る役者たち
カレーよ、カレーよ。


内容細目表：

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