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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大原千鶴の和食　からだにやさしい日本のごはん

著者名 大原千鶴／著
出版者 高橋書店
出版年月 2018.2
請求記号 596/10915/

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1 西2132391166一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 守山3132403019一般和書一般開架　貸出中 
3 志段味4530801499一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/10915/
書名 大原千鶴の和食　からだにやさしい日本のごはん
著者名 大原千鶴／著
出版者 高橋書店
出版年月 2018.2
ページ数 175p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-471-40872-5
分類 59621
一般件名 料理(日本)
書誌種別 一般和書
内容紹介 かつおのたたき、肉じゃが、野菜の天ぷら…。身近な素材でさっと作れて、からだにやさしい、家庭の和食。ふだんのおかずから、行事食や祝い食まで、135品のレシピを紹介します。
タイトルコード 1001710094621

要旨 きちんと知りたい王道の和食。からだをいたわる、家族をいたわる、やさしい味の日本のごはん１３５品。
目次 切る
焼く
煮る
あえる
揚げる
ご飯・汁もの
家族で楽しむ行事食


内容細目表：

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