展示期間：2025年5月17日（土曜日）から6月19日（木曜日）

6月は食育月間です。
日々の生活に欠かせない食事ですが、食育月間のこの時期に、食や農業に関する本を手に取っていただき、食材のつくり手にも思いを馳せながら、食材を味わってみませんか？
読書を通して、食材の魅力や食べることの楽しさ、食材を生かした新たなレシピなど、皆さまに新たな発見が生まれれば幸いです。

■　主な展示資料　■

No.	書名	著者名	出版者	出版年	分類	コメント
1	日本のコメ問題	小川真如／著	中央公論新社	2022	61133	コメ離れ、耕作放棄など、日本のコメはこれまで様々な問題に直面してきました。この本では、独自の切り口でコメ問題の正体を明らかにしていきます。
2	おうち丼ぶり	はんつ遠藤／企画・執筆・撮影	幹書房	2012	5963	全国に多数存在するご当地＆創作「おうち丼ぶり」のレシピを、スーパーの食材だけで作れるというコンセプトで紹介しています。
3	からだにおいしい野菜の便利帳	板木利隆／監修	高橋書店	2008	5963	100種類以上の野菜、きのこ、果物などについて、効能・品種・下ごしらえの方法とともにレシピまで紹介します。
4	我が家の新定番料理で地産地消	東海農政局企画調整室／編集	農林水産省東海農政局企画調整室	2017	596	入手可能性が高い東海地域産食材の調理法をカレンダーとともにまとめています。