展示期間:2023年6月17日(土曜日)から7月19日(木曜日)
6月は食育月間です。「食育啓発」テーマ展示として「伝統野菜」「地産地消」に関する本を集めました。JA天白信用経済課にご協力いただいて、天白区特産農産物である「くりあじかぼちゃ」も紹介しています。
☆ 「「くりあじかぼちゃ」から考える「伝統野菜」と「地産地消」」看板<PDF形式 279KB>
■ 主な展示資料 ■
No. | 書名 | 著者名 | 出版者 | 出版年 | 分類 | コメント |
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1 | 売り渡される食の安全 | 山田正彦/[著] | KADOKAWA | 2019 | 6152 | 世界的な食糧高騰の中、日本の食の安全を考える。 |
2 | どう考える?種苗法 | 農山漁村文化協会/編 | 農山漁村文化協会 | 2020 | 6152 | 地域特産の野菜、伝統野菜にも大きな影響を与える種苗法についての考察。 |
3 | 希望の名古屋圏は可能か | 塩見治人/編 | 風媒社 | 2018 | A601 | 「希望学」の立場から「名古屋圏の2030年」を展望。農業大県・愛知の農業についての論考を収録。 |