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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

とっても簡単!パスタ　本場イタリアの味から和風、エスニック風までパスタのことならこの1冊におまかせ! 　(主婦の友新実用BOOKS)

著者名 田口成子／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2005.09
請求記号 596/03764/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2831207002一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/03764/
書名 とっても簡単!パスタ　本場イタリアの味から和風、エスニック風までパスタのことならこの1冊におまかせ! 　(主婦の友新実用BOOKS)
著者名 田口成子／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2005.09
ページ数 191p
大きさ 24cm
シリーズ名 主婦の友新実用BOOKS
シリーズ名 Cooking
ISBN 4-07-247870-9
分類 59638
一般件名 パスタ
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009915037336

要旨 イタリアで暮らして身につけたマンマの味を満載！覚えておきたい基本のソースやペーストのくわしい作り方を紹介。和風、中国風、エスニック風などバリエーションに富んだレシピが楽しい。
目次 １　まぜるだけ！のシンプルパスタ（パルメザンチーズのスパゲッティ
ブリーチーズのスパゲッティ　ほか）
２　やっぱり大好き！トマト味のパスタ（フレッシュトマトで
トマト水煮缶で　ほか）
３　ソースのバリエを楽しむ簡単パスタ（オイルベース
クリームベース　ほか）
４　パスタに添えたいサイドディッシュ＆スープ（サイドディッシュ
スープ）
５　覚えておきたい！パスタの基礎知識（ロングパスタ
ショートパスタ　ほか）


内容細目表：

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