感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ジェイミー・オリヴァーの親子で作ろうわくわくごはん

著者名 ジェイミー・オリヴァー／著 野間けい子／訳 杉山直子／監修
出版者 アーティストハウスパブリッシャーズ
出版年月 2002.09
請求記号 596/02269/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4330518251一般和書２階書庫　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ジェイミー・オリヴァー　野間けい子　杉山直子
料理(西洋)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/02269/
書名 ジェイミー・オリヴァーの親子で作ろうわくわくごはん
著者名 ジェイミー・オリヴァー／著 　 野間けい子／訳 　 杉山直子／監修
出版者 アーティストハウスパブリッシャーズ
出版年月 2002.09
ページ数 124p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-898095-5
原書名 Happy days with the naked chef
分類 59623
一般件名 料理(西洋)
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009912039642

目次 ｈｅｒｂｓ
ｋｉｄｓ’ｃｌｕｂ（笑顔にあふれて
交換条件
食べ物のことを知ろう　ほか）
ｃｏｍｆｏｒｔ（トート・イン・ザ・ホール
懐かしきステーキ＆ギネスパイ
ニューカッスル・ブラウンエールで煮込んだビーフシチューとダンプリング　ほか）
ｑｕｉｃｋ　ｆｉｘｅｓ（鶏むね肉の包み焼き、きのこ、バター、白ワインとタイム和え
鶏むね肉の包み焼き、カネリーニ豆、リーキ、クリームとマージョラム和え
ビーフサーロインとパクチョイのしょうが醤油風味　ほか）
ｂｒｅａｄ（基本のパン
チーズとルッコラのレイヤード・フォカッチャ
ジェナロのカルツォーネ　ほか）
著者情報 オリヴァー，ジェイミー
　１９７５年５月２７日、イングランド中央部エセックス生まれ。両親の経営するパブで８歳の頃から包丁をにぎり、料理に目覚める。イタリア、フランス各地のレストランで修行したのち、ロンドンの人気レストランＭｏｎｔｅ’ｓ（モンティーズ）で料理の監修役を務める。ＢＢＣの料理番組シリーズ『ネイキッド・シェフ（裸のシェフ）』は日本を含む５０ヶ国で放送。２００２年８月、ジェイミー自らメニューをプロデュースしたレストラン「アフタヌーンティー・ベイカー＆ダイナー」が銀座にオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。