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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

意外と知らないお酒の科学　(SUPERサイエンス)

著者名 齋藤勝裕／著
出版者 シーアンドアール研究所
出版年月 2018.11
請求記号 5885/00755/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237433503一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5885/00755/
書名 意外と知らないお酒の科学　(SUPERサイエンス)
著者名 齋藤勝裕／著
出版者 シーアンドアール研究所
出版年月 2018.11
ページ数 231p
大きさ 19cm
シリーズ名 SUPERサイエンス
ISBN 978-4-86354-266-2
分類 5885
一般件名 酒
書誌種別 一般和書
内容紹介 ワイン、日本酒、ビール、ウイスキー、焼酎、カクテル…。お酒の基礎知識や種類、製造方法の違い、アルコールが体に与える影響など、酔いのメカニズムやお酒にまつわるすべてを科学的に解説する。
タイトルコード 1001810063411

目次 序章　子どもの空間認識は自己中心的か
第１章　幼児の空間的自己中心性の捉え直し
第２章　身体反転効果と子どもの空間理解
第３章　再構成原理と子どもの絵
第４章　局所的空間の「切り取り」
終章　子どもに他視点理解がむずかしいのはなぜか


内容細目表：

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