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書誌情報サマリ

書名

ホテルマン　東北の暴れん坊から名ホテルマンへ 　(仕事―発見シリーズ)

著者名 橋本保雄／著
出版者 実業之日本社
出版年月 1991
請求記号 N688-8/00536/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232035733一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N688-8/00536/
書名 ホテルマン　東北の暴れん坊から名ホテルマンへ 　(仕事―発見シリーズ)
著者名 橋本保雄／著
出版者 実業之日本社
出版年月 1991
ページ数 194p
大きさ 19cm
シリーズ名 仕事―発見シリーズ
シリーズ巻次 8
ISBN 4-408-41053-5
分類 6888
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410184106

要旨 日本を代表するホテルオークラの専務・橋本保雄さんは、少年時代は学校一の暴れん坊。大学を卒業後、ホテルマンを志したこの暴れん坊が、小さなホテルでガラス磨き、便所掃除などに熱中、ホテルオークラの専務になるまでの痛快きわまる男の人生。
目次 １　ワンパク時代―暴れん坊、落坊、落弟、生徒会長、せいいっぱい楽しんで過ごした少年時代
２　ゼロからの出発―人生と仕事のバックボーンをたたき込まれた山の上ホテル時代
３　ベストを尽くす―最高の「施設」「料理」「サービス」を目標に全力投球のホテルオークラ時代
４　ホテルの歴史、そして現代のホテル


内容細目表：

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