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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

魚価安定への未来戦略　生産者と消費者の一致点を探る

書いた人の名前 21世紀の水産を考える会／編
しゅっぱんしゃ 成山堂書店
しゅっぱんねんげつ 1988
本のきごう N661-4/00059/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0230756314一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう N661-4/00059/
本のだいめい 魚価安定への未来戦略　生産者と消費者の一致点を探る
書いた人の名前 21世紀の水産を考える会／編
しゅっぱんしゃ 成山堂書店
しゅっぱんねんげつ 1988
ページすう 287p
おおきさ 20cm
ISBN 4-425-82181-5
ぶんるい 6614
いっぱんけんめい 水産物
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009410027461

もくじ 第１部　魚価問題を考える―総論（今なぜ魚価を考えるか
市場流通のしくみと魚価）
第２部　地方の課題と魚価―各論（流通問題総まくり―気仙沼
無頭マグロ是か否か―東京
マグロ基地と流通―焼津
サンマの流通を切る―仙台
ハマチ、ウナギ養殖と魚価―高知）
第３部　論議のまとめと提言（課題毎の特徴とまとめ
提言「魚価安定への未来戦略」）


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