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蔵書情報

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所蔵数	2	在庫数	0	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	一生使えるスープと汁もの大全
著者名	吉澤まゆ／著
出版者	池田書店
出版年月	2022.10
請求記号	596/12564/

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	配架場所	別置	帯出	状態
1	鶴舞	0238132732	一般和書	１階開架			貸出中
2	瑞穂	2932603257	一般和書	一般開架			貸出中

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号	596/12564/
書名	一生使えるスープと汁もの大全
著者名	吉澤まゆ／著
出版者	池田書店
出版年月	2022.10
ページ数	191p
大きさ	21cm
ISBN	978-4-262-13079-8
分類	596
一般件名	スープ　汁物
書誌種別	一般和書
内容紹介	定番のスープ、5分でできる簡単スープ、おもてなしにぴったりのごちそうスープ、体が整うスープ…。食材の旨味を生かしたシンプルでおいしい、心も体も満たしてくれるスープと汁物のレシピを紹介します。
タイトルコード	1002210053142

要旨	毎日食べたい心と体に効くレシピ。食材の旨味と基本調味料でシンプルおいしい。
目次	１章　食卓の定番！まいにちスープ２章　５分でできる簡単スープ３章　しっかり食べられるおかずスープ４章　ベースのスープからリメイクできるアレンジスープ５章　おもてなしにぴったりごちそうスープ６章　ヘルシーで体への負担が少ない体が整うスープ
著者情報	吉澤まゆ　管理栄養士。「決して特別な日のごはんではなく、毎日食べたいココロもカラダもマンゾクするものを。」をモットーに“ＧＯＨＡＮ‐ＭＡＹＵ”の屋号で活動中。よりおいしく、より健康的に、より手軽に。多くの方が食を味方につけて、豊かな生活を送れるよう、料理の経験と栄養学の知識を活かし、食に関する相談業務やセミナー、レシピ提供、コラム執筆等を精力的に行なっている。２０２０年、冷凍スープのオンラインショップ、ＧＯＨＡＮ‐ＭＡＹＵ　Ｓｏｕｐ＆Ｄｅｌｉをオープン。旬のおいしさを大切にしたカラダにやさしいスープを全国に届けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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