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書誌情報サマリ

書名

甘さと権力　砂糖が語る近代史

著者名 シドニー・W.ミンツ／著 川北稔 和田光弘／訳
出版者 平凡社
出版年月 1988.
請求記号 N588-1/00556/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231000886一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N588-1/00556/
書名 甘さと権力　砂糖が語る近代史
著者名 シドニー・W.ミンツ／著 　 川北稔 　 和田光弘／訳
出版者 平凡社
出版年月 1988.
ページ数 434p
大きさ 20cm
ISBN 4-582-40802-8
分類 5881
一般件名 砂糖-歴史
書誌種別 一般和書
内容注記 原書名:Sweetness and power:the place of sugar in modern ＊history. 参考文献:p421〜434
タイトルコード 1009410045251

要旨 いま地球上に生きている菌類、藻類、木や草、小さな虫から大きな動物まで、すべての生き物は、たがいにかかわりあい、支えあって暮らしています。この生き物たちの豊かな個性と、生命のつながりのことを、生物多様性といいます。この本は、世界がいま守らなければならない、地球の生物多様性を取りあげています。ＳＤＧｓの目標でいうと、次の３つがテーマです。
目次 はじめに
地球はどこにある？
大気
水
自然のバランス
植物
草
藻類
コケ
菌類〔ほか〕


内容細目表：

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