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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 1 ざいこのかず 0 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

台所にこの道具

書いた人の名前 宮本しばに／著
しゅっぱんしゃ KTC中央出版
しゅっぱんねんげつ 2018.11
本のきごう 5969/00214/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 北2732249731一般和書一般開架　貸出中 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 5969/00214/
本のだいめい 台所にこの道具
書いた人の名前 宮本しばに／著
しゅっぱんしゃ KTC中央出版
しゅっぱんねんげつ 2018.11
ページすう 141p
おおきさ 21cm
ISBN 978-4-87758-787-1
ぶんるい 5969
いっぱんけんめい 料理器具
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 台所道具とじっくり付き合ってみると、単に料理をするためのモノではないことに気が付く。毎日使っている台所道具たちへの想いを綴り、それぞれの道具の使い方やレシピを紹介する。
タイトルコード 1001810066118

ようし これじゃないとダメなのだ。そう思える道具があるのは幸せです。料理を愉しく、美味しくしてくれる、１６の道具と２４のレシピ集。
もくじ おいしい料理は道具から　Ｕｓｅｆｕｌ　ｔｏｏｌｓ　ｆｏｒ　ｔａｓｔｙ　ｆｏｏｄｓ（土鍋　Ｃｌａｙ　ｐｏｔ
羽釜　Ｃｌａｙ　ｒｉｃｅ　ｃｏｏｋｅｒ
おひつ　Ｃｏｏｋｅｄ　ｒｉｃｅ　ｃｏｎｔａｉｎｅｒ
南部鉄フライパン　Ｎａｍｂｕ　ｉｒｏｎｗａｒｅ　ｆｒｙｉｎｇ　ｐａｎ
焼き網　Ｇｒｉｌｌｉｎｇ　ｎｅｔ　ほか）
道具のためのおいしいレシピ　Ｒｅｃｉｐｅｓ　ｆｏｒ　ｔｏｏｌｓ（レシピについて
修道院スープ　Ｍｏｎａｓｔｅｒｙ　ｓｏｕｐ
韓国鍋　Ｋｏｒｅａｎ　ｐｏｔ
お米のグラタン　Ｒｉｃｅ　ｃａｓｓｅｒｏｌｅ
酸辣焼きそば　Ｈｏｔ　ａｎｄ　ｓｏｕｒ　ｆｒｉｅｄ　ｎｏｏｄｌｅｓ　ほか）


ないよう細目表：

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