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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

洋食器のきほん　テーブルコーディネートアイテム

著者名 浜裕子／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.1
請求記号 5969/00206/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237267091一般和書１階開架　在庫 
2 中川3032217196一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 富田4431345000一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5969/00206/
書名 洋食器のきほん　テーブルコーディネートアイテム
著者名 浜裕子／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-416-51804-5
分類 5969
一般件名 食器
書誌種別 一般和書
内容紹介 洋食器の基本の5ピース、パーソナルアイテムとサービスアイテムの種類やサイズ、カトラリーやグラスの種類、時代によって変わる洋食器の様式…。テーブルコーディネートを美しくしつらえるポイントを紹介します。
タイトルコード 1001710086189

要旨 本書は、洋食器を上手に使用するうえで、知っておかなければならない基礎知識を解説した一冊です。洋食器の基本の５ピース、パーソナルアイテムとサービスアイテムの種類やサイズ。カトラリーやグラスの種類、そして、時代によって変わる洋食器の様式まで、テーブルコーディネートを正しく、美しくしつらえるうえでのポイントをご紹介します。洋食器の歴史や、世界の名窯についても詳しく解説。ヨーロッパの伝統洋食器と日本のものをうまく組み合わせた、著者ならではのコーディネートをご紹介します。
目次 １　洋食器の歴史と世界の名窯（洋食器の歴史
洋食器の分類　ほか）
２　洋食器の基本アイテム種類と使い方（パーソナルアイテム
サービスアイテム　ほか）
３　シーン別洋食器のテーブルコーディネート（キッチンからはじまるハートウォーミングな朝
ベジ＆ビタミンチャージブレックファスト　ほか）
４　洋食器で演出する和モダンコーディネート（和を感じる豪華なティーセットでおもてなし
東方への憧れを食卓に託して　ほか）


内容細目表：

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