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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

農学イノベーション　新しいビジネスモデルと食・農・環境における技術革新 　(シリーズ21世紀の農学)

著者名 日本農学会／編
出版者 養賢堂
出版年月 2014.4
請求記号 610/00193/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236412094一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 610/00193/
書名 農学イノベーション　新しいビジネスモデルと食・農・環境における技術革新 　(シリーズ21世紀の農学)
著者名 日本農学会／編
出版者 養賢堂
出版年月 2014.4
ページ数 4,161p
大きさ 21cm
シリーズ名 シリーズ21世紀の農学
ISBN 978-4-8425-0524-4
分類 6101
一般件名 農業技術
書誌種別 一般和書
内容紹介 6次産業の新しいビジネスモデルとフードチェーンの概念及び事例分析とともに、食品分野としての果樹、畜産、醸造、家畜、養殖漁業、非食品分野としての林業、バイオマスエネルギー産業に関する話題を紹介する。
タイトルコード 1001410005429



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