感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ボクに宇宙一の幸せをくれたジャガー　ボクらの出産顛末記

著者名 ジャガー横田／著 木下博勝／著
出版者 日本テレビ放送網
出版年月 2006.12
請求記号 7882/00132/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 志段味4530212572一般和書一般開架　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

493123
糖尿病　食餌療法　料理(西洋)-フランス

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 7882/00132/
書名 ボクに宇宙一の幸せをくれたジャガー　ボクらの出産顛末記
著者名 ジャガー横田／著 　 木下博勝／著
出版者 日本テレビ放送網
出版年月 2006.12
ページ数 141p
大きさ 21cm
ISBN 4-8203-9979-9
分類 7882
個人件名 ジャガー横田 　 木下博勝
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009916065762

要旨 身近な材料で簡単に作れるヘルシー・フレンチのフルコース！「日本初の女性シェフ」が、闘病体験から生みだしたおいしくやせるための究極の美食レシピ５５点を収録。
目次 おもてなしにもぴったりで低カロリー　オードブル
おいしいだけでなく、見た目も華やか　卵料理とサラダ
バランスのとれた食事のために　スープ
塩分ひかえめ、素材の持ち味を発揮させる　魚介料理
低カロリーだけど、大満足の食べごたえ　肉料理
バランスのとれた食事のために　パスタ、ご飯もの
甘さひかえめ、リッチな味　デザート
身近な材料が大変身！　乾物を使ったフレンチ
著者情報 島 静代
　女子栄養短期大学卒業後、料理活動に入る。１９６９年、フランス料理界の大御所ジャン・ドラベーヌ氏に師事のため渡仏。１９７０年、フランス調理師国家試験「Ｃ・Ａ・Ｐ」に日本人として、また女性として初めて合格。その後、ミシュラン２つ星のレストラン「ル・カメリヤ」で４年間修行。さらに、フランス菓子協会会長ジャン・ミエ氏にデザート菓子を師事、１９７５年帰国。帰国後は「女性シェフ第１号」として活躍。１９８７年、六本木にフランス家庭料理店「ビストロ・シマ」を開店。２００１年に体調を崩し、惜しまれつつ閉店。体調を回復した現在は、執筆活動を中心に幅広い分野で活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。