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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食品衛生小六法　平成24年版1 　法令

著者名 食品衛生研究会／編集
出版者 新日本法規出版
出版年月 2011.11
請求記号 4985/01758/１２－１

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235892122一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/01758/１２－１
書名 食品衛生小六法　平成24年版1 　法令
著者名 食品衛生研究会／編集
出版者 新日本法規出版
出版年月 2011.11
ページ数 2130p
大きさ 22cm
巻書名 法令
ISBN 978-4-7882-7473-0
分類 49854
一般件名 食品衛生-法令
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1001110145491

要旨 マクロビオティックとは、日本で生まれた食事法である。玄米と野菜を食生活の中心にし、よく噛んで味わうのがその基本。本書は、これからマクロビオティックをはじめたい方へ向けておいしくてシンプルなレシピを集めた。食物繊維たっぷりの、自然な味わいのおかずや、肉を使わない低カロリーのボリュームおかずなど、からだの調子を内側から整え、美しくしてくれるレシピがいっぱい。
目次 第１章　マクロビオティック的暮らしの提案（美しく健康なからだ作りは「食」からはじまります
からだによい良質の「調味料と油」が調理の基本になります　ほか）
第２章　自然のエネルギーを食べる（風の力―乾物は老廃物の排出を活発にします
大地の力―根菜はからだを温める働きをします　ほか）
第３章　毎日の献立とご飯（和風の献立
洋風の献立　ほか）
第４章　低カロリーのおいしいおかず（砂糖なし―ほんのり甘いおかずです
肉なし―食べごたえあるおかずです）
第５章　マクロビオティックをもっと知りたい（マクロビオティックの成り立ちと展開
日本ＣＩ協会がおすすめする書籍・雑誌
自然食品のショップ一覧）


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