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書誌情報サマリ

書名

マヤ・インカ文明の謎　(ライトサイエンス・ブックス)

著者名 日経サイエンスサイエンス編集部／編
出版者 日経サイエンス社
出版年月 1987
請求記号 N256/00037/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 天白3419329887一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N256/00037/
書名 マヤ・インカ文明の謎　(ライトサイエンス・ブックス)
著者名 日経サイエンスサイエンス編集部／編
出版者 日経サイエンス社
出版年月 1987
ページ数 77p
大きさ 26cm
シリーズ名 ライトサイエンス・ブックス
シリーズ巻次 3
ISBN 4-532-06463-5
分類 256
一般件名 マヤ文明 　 インカ
書誌種別 一般和書
内容注記 参考文献一覧:p75
タイトルコード 1009410016794

要旨 ああ、ウマイ酒が飲みたい！酒を求めて東奔西走しつづける自称・酔っぱライターの著者が挑んだフィールドはニッポン。世界中のウマイ酒を手にすることのできるこの国だけど、どっこい日本固有の酒もまだガンバっている。ホイスに陶陶酒、デンキブラン、地ビール、ワインなど。飲みまくり、造りまくり、身体を張った、怒涛の酒飲み紀行。
目次 日本にしかない酒を求めて―ホッピー、陶陶酒、デンキブラン、ホイス（「ホッピー」と「地ビール」（ホッピービバレッジ（東京都調布））
ウマイ薬酒「陶陶酒」（陶陶酒工場（茨城県千代田））　ほか）
国産酒にはその国の個性があらわれる―ウイスキー、ワイン、ビール（ウイスキーの「ブレンダー」に挑戦（サントリー山崎蒸溜所（大阪府山崎））
石蔵造りのワイン「石蔵和飲」（ルミエール（山梨県一宮））　ほか）
酒にかかわるプロフェッショナルたち―バーテンダー、ソムリエ、〓（きき）酒師（「バーテンダー」修業（ＢＡＲオーパ（東京都銀座））
「ソムリエ」修業（全日空ホテル（東京都赤坂））　ほか）
これぞ日本の国酒―日本酒、焼酎、泡盛（大正時代の日本酒を復刻した「大正復刻酒」（刈穂酒造（秋田県大曲））
日本酒の名蔵元が造る「粕取焼酎」（樽平酒造（山形県川西））　ほか）
著者情報 江口 まゆみ
　神奈川県生まれ。１９８９年、早稲田大学卒。ＳＳＩ認定きき酒師。ＪＣＢＡ認定ビアテイスター。酒紀行家。世界の地酒を飲み歩く旅をライフワークとし、酒飲みの視点から、酒、食、旅に関するルポやエッセーを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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