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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食料白書　2003(平成15)年版 　ライフスタイルの変化と食品産業

著者名 食料・農業政策研究センター／編集
出版者 食料・農業政策研究センター
出版年月 2002.12
請求記号 6113/00001/０３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234197697一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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食糧問題

書誌詳細

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請求記号 6113/00001/０３
書名 食料白書　2003(平成15)年版 　ライフスタイルの変化と食品産業
著者名 食料・農業政策研究センター／編集
出版者 食料・農業政策研究センター
出版年月 2002.12
ページ数 134p
大きさ 21cm
巻書名 ライフスタイルの変化と食品産業
ISBN 4-540-02191-5
分類 6113
一般件名 食糧問題
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009912060388

目次 １　総論と要約
２　消費者の食に対する意識と行動
３　食の変化とイノベーション
４　消費者ニーズと外食産業
５　健全な食品産業の発展に向けて（消費者ニーズと健全な食品産業の発展に向けて
健全な外食産業の発展に向けて）


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