感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

家庭でできる食の安全術　選び方3分、下ごしらえ3分。たった6分が決め手

著者名 増尾清／著
出版者 祥伝社
出版年月 2002.04
請求記号 4985/00824/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2330936598一般和書２階書庫　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/00824/
書名 家庭でできる食の安全術　選び方3分、下ごしらえ3分。たった6分が決め手
著者名 増尾清／著
出版者 祥伝社
出版年月 2002.04
ページ数 231p
大きさ 19cm
ISBN 4-396-41029-8
分類 49854
一般件名 食品衛生
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009912009506

要旨 いったい何を信じて、何を食べたらいいんだ！食への「不安」が「安心」に変わる！６分でできる食材改善マニュアル。
目次 序章　孫に「“安心すき焼き”を食べさせて」とせがまれる
第１章　食卓を襲ういろいろな不安あなたはいくつ知っていますか
第２章　６分で不安を安心に変える安心の選び方、見分け方３分。下ごしらえ３分
第３章　活性酸素に勝つ組み合わせ―スカベンジャー・レシピ
第４章　食卓の健康診断
著者情報 増尾 清
　１９２５年東京生まれ。東京農業大学専門部農芸化学科卒業、東京都消費者センター試験研究室長を経て、現在、食品問題研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。