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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

Women　21世紀への伝言<62人の肖像>

著者名 山口はるみ／著
出版者 六耀社
出版年月 2000.11
請求記号 7265/00226/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4330380694一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 7265/00226/
書名 Women　21世紀への伝言<62人の肖像>
著者名 山口はるみ／著
出版者 六耀社
出版年月 2000.11
ページ数 126p
大きさ 26cm
ISBN 4-89737-390-5
一般注記 企画:小西啓介 沢口敏夫
分類 7265
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009910056183

要旨 約２０品の自然食・日常食厳選料理レシピ。１４項目約１００品の最良の有機自然食品カタログ。食養、マクロビオティックから自然食に至る日本の食の流れ。古代米、雑穀から有機認証の動き、狂牛病、食原病から自然治癒力を増す理想的な食事まで、日本人の食の現在がわかる３０余のコラム。
目次 第１章　ごはんと農業（ごはんとはし―ごはんに盛られた「日本の幸せ」
身土不二と一物全体―イノチの健康と環境は切り離せない　ほか）
第２章　水・塩とイノチ（ヒトと地球をうるおす水―世界は水。水ほど不思議なものはない
イノチの水の基礎知識―奇蹟の水から機能活性水まで、「水」理解の最前線　ほか）
第３章　調味料と食品汚染（免疫力が上がる醤油―大事なのは微生物のための環境づくり
有機認証マーク―有機農産物を暮らしに採りいれる目安　ほか）
第４章　健康回復と食卓（ホメオスタシスと自然治癒力―自然治癒力を高める暮らし方をするために
自然治癒力と食―食の故郷に向かう旅、自然食　ほか）
第５章　自然食情報編（自然食団体／流通
自然食品店　ほか）
著者情報 有岡 真
　１９４７年、北海道札幌市生まれ。編集制作会社スーパー・ドーム・スタジアム取締役社長。７５年、在パリ中にマクロビオティックに出会う。７７年帰国、出版社勤務後、独立して編集制作会社を経営。８８年『自然食の本』（ＣＢＳ／ＳＯＮＹ出版）制作。食・健康ものなどを手がける。食卓から人と地球の健康生活を応援する定期購読誌『むすび』（生食協会）の特集編集のかたわら、『生命場フォーラム』を主宰、ＮＰＯ型の運動『Ｃａｍｕｎｅｔ＝カムネット（代替医療利用者ネットワーク）』も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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