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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

子どもにウケるたのしい雑学　3 　(WIDE SHINSHO)

著者名 坪内忠太／著
出版者 新講社
出版年月 2011.12
請求記号 404/00384/３

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1 中川3031807054一般和書一般開架　在庫 
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 404/00384/３
書名 子どもにウケるたのしい雑学　3 　(WIDE SHINSHO)
著者名 坪内忠太／著
出版者 新講社
出版年月 2011.12
ページ数 190p
大きさ 18cm
シリーズ名 WIDE SHINSHO
シリーズ巻次 155
ISBN 978-4-86081-416-8
分類 404
一般件名 科学
書誌種別 一般和書
内容紹介 イヌはなぜ散歩が好きか? ゾウの鼻はなぜ長いか? おみくじはなぜ木にむすぶか? お坊さんはなぜ頭をまるめているか? 子どもにウケる雑学を222集めてわかりやすく解説します。
タイトルコード 1001110153012

要旨 かの有名な「フレンチ・パラドックス」を提起した論考にはじまり、アルコール、砂糖、塩、脂肪、野菜の正しいとり方を説き、おいしいパン、ケチャップ、パイをつくり、ダイエットに励み、まっとうなレストランのサーヴィスを自ら学ぶ。そして世界の美味を求めて、ヴェネチアから京都まで。どこからかじってもとにかく楽しい、おいしい『ヴォーグ』誌直伝の美食指南エッセイ３９篇！究極のレシピ満載。
目次 第１部　ほんとのほんと（原初のパン
いつも元気で
フランス人はなぜ、ハエのように落ちないのか？　ほか）
第２部　ご自分でどうぞ（ル・レジーム・モンティニャック
お給仕ゲーム
静かで退屈、野菜生活　ほか）
第３部　掻きたてる（静かなる殺し屋、サラダ
イエスといえばすむこと
塩　ほか）
第４部　千の食事の旅（ほんもののシュークルート
チェザレ万歳！
ワギュウはいずこ？　ほか）
第５部　プディングの証明（スミス家のフルーツケーキ
フライ
火を使わない魚　ほか）


内容細目表：

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