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じどう洋書
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書誌情報サマリ

書名

狭衣物語諸本集成　第3巻 　伝慈鎮筆本

著者名 吉田幸一／編
出版者 笠間書院
出版年月 1995.10
請求記号 //

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0131025330じどう洋書児童書研究　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 //
書名 狭衣物語諸本集成　第3巻 　伝慈鎮筆本
著者名 吉田幸一／編
出版者 笠間書院
出版年月 1995.10
ページ数 447p 図版16p
巻書名 伝慈鎮筆本
ISBN 4-305-60023-4
分類 913381
書誌種別 電子図書
内容紹介 「源氏」と併び評価、流布された「狭衣」の重要伝本の翻刻集成。第3巻は、鎌倉時代前期頃に書写された「伝慈鎮筆本」の翻刻を収録。難読・其他原文一覧、解説付き。
タイトルコード 1002110021891

要旨 レストランで食べるリッチで重い料理とはちがい、インドの庶民が毎日食べているのはシンプルで軽いヘルシーなものばかり。しかも朝昼夕晩と、生活のリズムに合わせた素材選びやスパイスの使い分けは、さすがアーユル・ヴェーダ（「生命の科学」という意味の伝承医学）の国。カルカッタ出身のジョイと信州出身の邦子の食いしん坊夫婦が、簡単にできる家庭の味８０をご紹介します。
目次 びっくり・感心、インドの食生活の知恵―ジョイ（カルカッタ出身）と邦子（信州出身）の九年間の結婚生活から
「アーユルヴェーダ」式　簡単で身体にやさしいインド料理―ベンガルの家庭料理を日本で再現！


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