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書誌情報サマリ

書名

理科らしくない理科 生活の理科サロン  (ポピュラー・サイエンス)

著者名 小出力/著
出版者 裳華房
出版年月 1995.
請求記号 N404/00511/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232619304一般和書2階書庫 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N404/00511/
書名 理科らしくない理科 生活の理科サロン  (ポピュラー・サイエンス)
著者名 小出力/著
出版者 裳華房
出版年月 1995.
ページ数 125p
大きさ 19cm
シリーズ名 ポピュラー・サイエンス
ISBN 4-7853-8617-7
分類 404
一般件名 科学
書誌種別 一般和書
内容注記 参考書:p121〜122
タイトルコード 1009510001115

要旨 本書では、日常生活に見られる現象のうち、衣・食に関連のある事項を中心に26項目を取り上げ、身の回りにある道具を使って実験し、諸現象の原理・原則を理解する形式で書いてあります。
目次 玉子を水に浮かそう
漬物の秘密
果実酒をつくる
目玉焼きの科学
三杯酢のはたらき
梅干はなぜ赤い?〜植物に含まれる酸
貝殻、玉子の殻の成分、そして真珠
ラップには2種類ある〜炎の色でモノを見分ける
ご飯を炊くってどんなこと?〜デンプンの秘密
空はなぜ青いの?〔ほか〕


内容細目表:

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