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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

大化改新

書いた人の名前 朝河貫一/著 矢吹晋/訳
しゅっぱんしゃ 柏書房
しゅっぱんねんげつ 2006.07
本のきごう 21034/00019/


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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0210654265一般和書2階開架人文・社会在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 21034/00019/
本のだいめい 大化改新
書いた人の名前 朝河貫一/著   矢吹晋/訳
しゅっぱんしゃ 柏書房
しゅっぱんねんげつ 2006.07
ページすう 334,310,3p
おおきさ 22cm
ISBN 4-7601-2945-6
ちゅうき 英文併記
はじめのだいめい The early institutional life of Japan
ぶんるい 21034
いっぱんけんめい 大化改新(645〜650)
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009916022757

ようし 晩年に師事した愛弟子・平野雅章(フジテレビ系『料理の鉄人』審査員)が浮き彫りにする“大愚”魯山人の鮮烈な美食世界。
もくじ 第1章 魯山人・持て成しの極意(魯山人の星岡茶寮
魯山人の持て成し ほか)
第2章 魯山人・美食のレシピ(いなせな縞の初鰹
鮎は塩焼き ほか)
第3章 魯山人・美と食の真髄(料理も芸術である
山海珍味倶楽部 ほか)


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