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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

収穫月(みのりづき)のタルト　新版 　(Morris cake shop series)

著者名 渡辺義雄／制作 榊満／文・編集
出版者 モーリス・カンパニー
出版年月 1990.
請求記号 N5966/00089/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3230479242一般和書２階書庫　在庫 

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5966
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N5966/00089/
書名 収穫月(みのりづき)のタルト　新版 　(Morris cake shop series)
著者名 渡辺義雄／制作 　 榊満／文・編集
出版者 モーリス・カンパニー
出版年月 1990.
ページ数 175p
大きさ 20cm
シリーズ名 Morris cake shop series
ISBN 4-7952-4955-5
分類 5966
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容注記 付:おもな参考文献
タイトルコード 1009410106003

目次 １　タルトに使う各種の生地
２　タルト・シュクレ（アンズのタルト
パイナップルのタルト
バナナのタルト
チェリーのタルト
クリームのタルト　ほか）
３　タルト・サレ（キシュ
チーズのタルト
アスパラガスのタルト
シャンピニョンのタルト
ほうれん草のタルト　ほか）


内容細目表：

1 シユウカクズキ ノ タルト
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