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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

本場の味が簡単に作れる!家にある調味料でもっと毎日韓国ごはん

著者名 セミ／著
出版者 KADOKAWA LifeDesign
出版年月 2025.10
請求記号 596/13612/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 徳重4630944918一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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セミ
料理(朝鮮)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/13612/
書名 本場の味が簡単に作れる!家にある調味料でもっと毎日韓国ごはん
著者名 セミ／著
出版者 KADOKAWA LifeDesign
出版年月 2025.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-04-000727-4
分類 59622
一般件名 料理(朝鮮)
書誌種別 一般和書
内容紹介 難しい調味料はなくても大丈夫! カムジャタン、たけのこのキムチ、豚バラキンパ、牛肉コチュジャンなど、家にある調味料で作れる韓国の四季の料理や、ソウル、プサンの人気メニュー88品を紹介します。
タイトルコード 1002510050380

要旨 難しい調味料はなくても大丈夫！韓国の四季の料理やソウル、プサンの人気メニューが計８８品。
目次 １　韓国の市場やお店で人気の味（ソウルでおなじみの市場や食堂の味
プサンの愛されご当地料理　ほか）
２　春夏秋冬のうちごはん（芽吹きを味わう春の料理
暑さをのりきる夏の料理　ほか）
３　一品で大満足！ご飯・麺・スープ（豚バラキンパ
カルビタン　ほか）
４　あと一品！を助ける　小さなおかずとつまみ（ご飯が進む定番の常備菜
セミが偏愛する６品でまずは一杯！　ほか）
５　素朴でかわいい韓国おやつ（薬菓
ねじりドーナッツ　ほか）
著者情報 韓国人オッパ　セミ
　韓国・順天（スンチョン）市出身。韓国の調理師免許である「韓食調理技能士」の資格を取得。日本人妻と共に、ＳＮＳで簡単に作れる本格韓国料理のレシピを配信中。月１で韓国料理のお店を営業するほか、料理教室、キムチの通信販売なども行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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