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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ふうふう、ラーメン　(河出文庫)

著者名 牧野伊三夫／ほか著 あさのあつこ／ほか著
出版者 河出書房新社
出版年月 2025.2
請求記号 9146/12483/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中川3032622072一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 9146/12483/
書名 ふうふう、ラーメン　(河出文庫)
著者名 牧野伊三夫／ほか著 　 あさのあつこ／ほか著
出版者 河出書房新社
出版年月 2025.2
ページ数 189p
大きさ 15cm
シリーズ名 河出文庫
シリーズ巻次 ん5-6
シリーズ名 おいしい文藝
ISBN 978-4-309-42169-8
一般注記 「ずるずる、ラーメン」(2014年刊)の改題,再構成
分類 91468
一般件名 随筆-随筆集
書誌種別 一般和書
内容紹介 お腹を空かせて一杯、旅から帰って一杯、学校帰りに一杯、お酒のあとの〆に一杯…。熱々のスープと麺と具が渾然一体となったラーメンを味わい尽くすエッセイ。牧野伊三夫、あさのあつこ、江國香織らによる全30篇を収録。
タイトルコード 1002410080943

要旨 お腹を空かせて一杯、旅から帰って一杯、学校帰りに一杯、小腹が減って一杯、お酒のあとの〆に一杯、真夜中の禁断の一杯―熱々のスープと麺と具が、渾然一体となった奇跡の食べ物ラーメンを、味わい尽くす珠玉のエッセイ３０篇。醤油に味噌に豚骨、インスタント。今日はどれを食べようか？
目次 中華そば（牧野伊三夫）
祖母のラーメン（あさのあつこ）
「大勝軒」必殺の四つ玉ラーメン（椎名誠）
度を越す人（宮沢章夫）
相撲とラーメン（川本三郎）
はっこいラーメンのこと（角田光代）
幻のラーメン（吉村昭）
すべてはこってりのために（津村記久子）
悪魔のマダム（久住昌之）
静謐なラーメン（町田康）
禁断のラーメン（穂村弘）
ソウルフードか、ラーメンか？（内澤旬子）
ラーメン（内館牧子）
午後二時のラーメン屋（東海林さだお）
酒のあとのラーメン（村松友視）
タナトスのラーメン―きじょっぱいということ（千葉雅也）
屋台のラーメン（林静一）
焼き餃子とタンメンの発見（片岡義男）
日本ラーメン史の大問題（丸谷才一）
真夜中のラーメン（北杜夫）〔ほか〕


内容細目表：

1 中華そば   9-12
牧野伊三夫／著
2 祖母のラーメン   13-15
あさのあつこ／著
3 「大勝軒」必殺の四つ玉ラーメン   16-21
椎名誠／著
4 度を越す人   22-27
宮沢章夫／著
5 相撲とラーメン   28-32
川本三郎／著
6 はっこいラーメンのこと   33-35
角田光代／著
7 幻のラーメン   36-37
吉村昭／著
8 すべてはこってりのために   38-39
津村記久子／著
9 悪魔のマダム   40-49
久住昌之／著
10 静謐なラーメン   50-57
町田康／著
11 禁断のラーメン   58-61
穂村弘／著
12 ソウルフードか、ラーメンか?   62-64
内澤旬子／著
13 ラーメン   65-71
内館牧子／著
14 午後二時のラーメン屋   72-77
東海林さだお／著
15 酒のあとのラーメン   78-80
村松友視／著
16 タナトスのラーメン   きじょっぱいということ   81-84
千葉雅也／著
17 屋台のラーメン   85-91
林静一／著
18 焼き餃子とタンメンの発見   92-95
片岡義男／著
19 日本ラーメン史の大問題   96-107
丸谷才一／著
20 真夜中のラーメン   108-117
北杜夫／著
21 ラーメンワンタンシューマイヤーイ   118-122
開高健／著
22 「元【チュウ】土鶏麵」という名のソバ   123-129
古波蔵保好／著
23 トルコ風ラーメン   130-136
馳星周／著
24 あこがれのラーメン   137-149
藤子・F・不二雄／作 藤子不二雄A／作
25 ラーメン煮えたもご存じない   150-153
田辺聖子／著
26 ラーメン時代   154-160
曾野綾子／著
27 仏陀のラーメン   161-166
沢木耕太郎／著
28 ラーメンに風情はあるのか   167-169
吉本隆明／著
29 最近の至福   170-174
江國香織／著
30 ラーメン   175
石垣りん／著
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