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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

バルセロナで豆腐屋になった　定年後の「一身二生」奮闘記 　(岩波新書 新赤版)

著者名 清水建宇／著
出版者 岩波書店
出版年月 2025.1
請求記号 2891/05409/

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1 鶴舞0238527246一般和書１階開架　貸出中 
2 南2332477161一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 2891/05409/
書名 バルセロナで豆腐屋になった　定年後の「一身二生」奮闘記 　(岩波新書 新赤版)
著者名 清水建宇／著
出版者 岩波書店
出版年月 2025.1
ページ数 9,242p
大きさ 18cm
シリーズ名 岩波新書 新赤版
シリーズ巻次 2051
ISBN 978-4-00-432051-7
分類 2891
個人件名 清水建宇
書誌種別 一般和書
内容紹介 元朝日新聞の記者が定年後、バルセロナで豆腐店を開業した。修業の日々、異国での苦労と新しい出会い、ヨーロッパから見た日本の姿。ジャーナリストならではの洞察力で、夫婦二人三脚の日々を綴ったエッセイ。
タイトルコード 1002410078861

目次 学校給食ってなんだろう？
給食のこんだてを見てみよう
給食にはどんな栄養があるの？
給食ができるまで
給食のこんだてはだれが考えている？
給食の日本一をきそう　全国学校給食甲子園
給食の食材はどこから来るの？
食品ロスってなんだろう？
マナーを守って楽しく安全に食べよう
子ども食堂ってなんだろう？
学校給食の歴史
ご当地給食はい見！
世界の給食を見てみよう
つくってみよう！給食の人気メニュー
著者情報 赤松 利恵
　同志社女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻卒業、管理栄養士資格取得後、食品会社やクリニックに務める。その後、神戸女学院大学大学院、京都大学大学院を経て、お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系教授。博士（社会健康医学）。生活科学部食物栄養学科の教員を務める。２００５年度栄養教諭制度発足の時から、栄養教諭の養成に関わっており、文部科学省『食に関する指導の手引（第二次改訂版）』の執筆に携わった(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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