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じどう図書
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書名

すがたをかえるたべものしゃしんえほん　16 　のりができるまで

著者名 宮崎祥子／構成・文 白松清之／写真
出版者 岩崎書店
出版年月 2022.2
請求記号 58/00129/１６

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1 鶴舞0238022172じどう図書じどう開架　在庫 
2 中川3032443198じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 58/00129/１６
書名 すがたをかえるたべものしゃしんえほん　16 　のりができるまで
著者名 宮崎祥子／構成・文 　 白松清之／写真
出版者 岩崎書店
出版年月 2022.2
ページ数 35p
大きさ 29cm
巻書名 のりができるまで
ISBN 978-4-265-08981-9
分類 588
一般件名 農産製造
書誌種別 じどう図書
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける。16は、のりのたねをつけた網を海の中に張り、育て、収穫し、四角くて真っ黒なのりに加工するまでを紹介する。
タイトルコード 1002110096514

要旨 「ところ変われば学びも変わる」あらゆる分野で超真剣に行われている学びの最先端を厳選！娯楽の世界も、ロマンを追い続けるのも、科学が必須！！
目次 １　世界のどこでも、娯楽に研究は、ほぼ必須（波に乗るには、頭脳も必要―サーフィン工学
「馬の国」のウマ研究―ウマ科学　ほか）
２　場所が変われば、研究も変わる（先祖が住んだ海の国―水中考古学
寒いと、モノは壊れやすい―北極圏工学　ほか）
３　地域それぞれ、寄り添う研究（合法ならば、大麻は大学で教えて当然―大麻の化学分析
「古き良き」が問われる時代―時計学校と研究開発　ほか）
４　日本にもある！ヘンな研究（ソフトスキル的には、現代人も忍者になれる？―忍者・忍術学
日本人は、アニメから影響されずにいられない？―アニメ研究　ほか）
著者情報 五十嵐 杏南
　１９９１年愛知県生まれ。日英両言語でものを書くサイエンスライター。カナダのトロント大学で進化生態学と心理学を専攻。休学中に半年間在籍した沖縄科学技術大学院大学で執筆活動をはじめる。同大学卒業後、イギリスのインペリアル・カレッジ・ロンドンに進学し、サイエンスコミュニケーションの修士号を取得。その後、京都大学の広報官を務め、２０１６年１１月からフリーに。２０１９年９月、一般社団法人知識流動システム研究所フェロー就任。現在は、科学誌やオンラインメディアを中心に記事を執筆している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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