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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 20 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

しゅくだいなかなおり　(とっておきのどうわ)

著者名 福田岩緒／作・絵
出版者 PHP研究所
出版年月 2020.12
請求記号 913/21884/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237800537じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
2 西2132526969じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
3 熱田2232408670じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
4 南2332273404じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
5 東2432586069じどう図書一般開架ていがく年貸出中 
6 中村2532281082じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
7 港2632410748じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
8 北2732351289じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
9 千種2832215343じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
10 瑞穂2932454958じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
11 中川3032378006じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
12 守山3132531421じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
13 緑3232445340じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
14 名東3332624430じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 
15 山田4130863006じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
16 南陽4230947246じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
17 楠4331495061じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
18 富田4431437765じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
19 志段味4530890476じどう図書じどう開架ていがく年在庫 
20 徳重4630693663じどう図書じどう開架ていがく年貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 913/21884/
書名 しゅくだいなかなおり　(とっておきのどうわ)
著者名 福田岩緒／作・絵
出版者 PHP研究所
出版年月 2020.12
ページ数 78p
大きさ 22cm
シリーズ名 とっておきのどうわ
ISBN 978-4-569-78959-0
分類 9136
書誌種別 じどう図書
内容紹介 しんごと鉄道公園へ行く約束をしていたまこと。しかししんごは、約束の時間になっても現れなかった。しんごが「ごめん」と言ってくれればゆるすつもりだったけれど、しんごは何も言わなくて…。
タイトルコード 1002010068639

要旨 庶民も貴族も同じものを食べていた古代ローマの居酒屋からはじまり、１４世紀の旅人に供された珍しい食べ物、テーブルクロスが初めてレストランで使われた中世イングランド、フランス革命で貴族のお抱え料理人たちが一斉に解雇された結果、レストランが誕生した逸話など、外食文化の発展とその裏に隠された物語を紹介する。
目次 １章　古代ローマ
２章　オスマン帝国
３章　イブン・バットゥータが遺したもの
４章　中世イングランド
５章　コーヒーハウス革命
６章　フランス革命
７章　イギリスの産業革命
８章　アントナン・カレームと『新パリ・ガイド』
９章　ヴィクトリア朝
１０章　ブリタニア・アンド・カンパニー、ボンベイにオープン
１１章　タコス・フライヤーの発明
１２章　第二次世界大戦後のイギリス
１３章　寿司ベルトコンベアの発明
１４章　ル・ガヴローシュ、ロンドンにオープン
１５章　シェ・パニース、アメリカにオープン
１６章　ビバンダム、ロンドンにオープン
１７章　ベルナール・ロワゾーの死
１８章　外食の未来


内容細目表：

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