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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ロシア・中欧・バルカン世界のことばと文化　(世界のことばと文化シリーズ)

著者名 桑野隆／編著 長与進／編著
出版者 成文堂
出版年月 2010.6
請求記号 802/00047/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235649498一般和書２階開架文学・芸術在庫 

関連資料

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川上文代

書誌詳細

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請求記号 3694/00016/２２
書名 子ども白書　2022 　特集オンラインで変わる子ども世界
著者名 日本子どもを守る会／編
出版者 かもがわ出版
出版年月 2022.7
ページ数 191p
大きさ 26cm
巻書名 特集オンラインで変わる子ども世界
ISBN 978-4-7803-1232-4
一般注記 付:表(1枚)
分類 3694
一般件名 児童福祉
書誌種別 一般和書
内容紹介 健康・医療、家庭、福祉、保育・学童保育、司法、地域社会・まちなど、日本の子どもをめぐる現状を詳細に分析し、全国各地の取り組みを紹介する。特集「オンラインで変わる子ども世界」等も掲載。子ども生活関連年表付き。
タイトルコード 1002210026264

要旨 和・洋・中・エスニック、いろいろな味つけが一冊に凝縮！味つけのアイデアとコツを知って、料理をもっとラクに、楽しく！
目次 １　覚えておけば広がる料理バリエ！基本の万能だれ＆ソース（和　万能だれ
洋　万能ソース
中・韓・エスニック　万能ソース）
２　かけるだけ、漬けるだけでおいしい簡単レシピ（かけだれ
つけだれ
ドレッシング　ほか）
３　まだまだ広がる定番料理の味つけバリエ（和　煮物の味つけ
和　あえ物の味つけ
洋　煮込み・スープの味つけ　ほか）
著者情報 川上 文代
　料理研究家・シェフとしてメディアや雑誌、講師など幅広く活動。著書や監修書は１００冊以上あり、企業での料理開発、食育インストラクター、料理コンサルタントとしても活躍。主宰する「デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室」はアットホームな雰囲気ながらも、本格的なフレンチ、イタリアン、パティスリーを中心に料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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