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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

給食・食育で子どもが変わる

著者名 新村洋史／編著
出版者 新日本出版社
出版年月 2016.8
請求記号 374/00643/

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1 東2432287171一般和書一般開架　在庫 
2 中村2532088289一般和書一般開架　在庫 
3 瑞穂2932153493一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 374/00643/
書名 給食・食育で子どもが変わる
著者名 新村洋史／編著
出版者 新日本出版社
出版年月 2016.8
ページ数 222p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-406-06049-3
分類 37494
一般件名 学校給食 　 食育
書誌種別 一般和書
内容紹介 「給食・食教育で子どもがかわるとき」をテーマに研究を重ねてきた東京民研・学校給食部会が、食育はなぜ知育・徳育・体育の基礎となるのか、学校給食にはどんな役割と可能性があるかを、豊富で楽しい実践例から明らかにする。
タイトルコード 1001610041088

要旨 環境問題を考える手がかりは文学にある。ソロー、石牟礼道子、梨木香歩、アレクシエーヴィチ、カズオ・イシグロらの作品に、環境をめぐる文学研究＝エコクリティシズムの手法で分け入ろう。人間に宿る野性、都市と絡み合う自然、惑星を隅々まで学習するＡＩ―地球と向き合う想像力を掘り起こし、未来を切り開く実践の書。
目次 序章　エコクリティシズムの波動
１章　近代化、わきたつ野性―綴り直される感覚（ネイチャーライティングと散歩者の夢想―ヘンリー・Ｄ・ソロー『森の生活』
山の身になって考える―アルド・レオポルド『野生のうたが聞こえる』）
２章　森を出て環境を知る―“自然らしさ”という神話（自然は逃避先なのか―生の網の目、搾取の網
都市のなかの自然―『兎の眼』と『オレンジ回帰線』）
３章　危機が叫ばれる時代に―つくられた共生、生きられた共生（「自然との調和」を再考する
切れないいのち―石牟礼道子『苦海浄土』
暮らしのなかの脱成長―梨木香歩『雪と珊瑚と』）
４章　人新世を考えるために―“人間以上”を描く作家たち（核の時代の祈り―スヴェトラーナ・アレクシエーヴィチと小林エリカ
人工親友がいる日常―カズオ・イシグロ『クララとお日さま』
惑星規模の思考へ―多和田葉子とリチャード・パワーズ）
終章
著者情報 結城 正美
　１９６９年生まれ。フルブライト大学院留学プログラム奨学生として、ネヴァダ大学リノ校大学院に設置された世界初の「文学と環境」プログラムで学ぶ（Ｐｈ．Ｄ．）。金沢大学教員を経て、２０２０年より青山学院大学文学部英米文学科教授。専門はエコクリティシズム、アメリカ文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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