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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 13 在庫数 13 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ノックメニーの丘の巨人とおかみさん　アイルランドの昔話

著者名 トミー・デ・パオラ／再話・絵 晴海耕平／訳
出版者 童話館出版
出版年月 1997.09
請求記号 ｴ/13609/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238472310じどう図書児童書研究　在庫 
2 西2132336021じどう図書じどう開架　在庫 
3 北2732314261じどう図書じどう開架　在庫 
4 千種2832084772じどう図書じどう開架むかし話在庫 
5 千種2832223263じどう図書じどう開架むかし話在庫 
6 瑞穂2932205038じどう図書じどう開架むかし話在庫 
7 守山3132304001じどう図書じどう開架　在庫 
8 緑3232641476じどう図書じどう開架　在庫 
9 名東3332301484じどう図書書庫　在庫 
10 名東3330433800じどう図書じどう開架むかし話在庫 
11 天白3432423535じどう図書じどう開架むかし話在庫 
12 山田0233157494じどう図書じどう開架　在庫 
13 南陽4231061849じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 ｴ/13609/
書名 ノックメニーの丘の巨人とおかみさん　アイルランドの昔話
著者名 トミー・デ・パオラ／再話・絵 　 晴海耕平／訳
出版者 童話館出版
出版年月 1997.09
ページ数 1冊
大きさ 29cm
ISBN 4-924938-82-3
原書名 Fin M&Coul
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009710040543

要旨 今、「魚」の食文化に大きな変化が起きようとしています。卵から育てる「完全養殖」や陸での養殖、ＡＩが活躍する養殖や漁業など、「フードテック」によって、限りある海の資源を守る動きがはじまっています。どうやって卵からマグロやウナギを育てるのでしょうか？宇宙や月面で３Ｄフードプリンターで作ったおすしを食べられるようになるでしょうか？さあ、未来の食べものを考える旅へと、一緒に出かけていきましょう！
目次 これが２２世紀の新しい魚だ！（完全養殖って、なあに？）
なぜ養殖するの？（世界の漁獲量は、これ以上ふえない？
日本の漁獲量は、へり続けている
世界の海の魚は、今、どうなっているの？）
海の資源をへらさない！（完全養殖マグロは、どうやって育てるの？
ウナギの幼魚を大量生産するには？
新しい養殖（１）―海を知らない！おかそだちのサーモン　ほか）
海を守る新しい技術（スマートフォンで確認！ＡＩを活用するスマート養殖
タブレットが活躍！データをいかすスマート漁業
宇宙と海をむすぶ漁業　ほか）
１００年後のスマート水産
著者情報 石川 伸一
　宮城大学食産業学群教授。東北大学大学院農学研究科修了。日本学術振興会特別研究員、北里大学助手・講師、カナダ・ゲルフ大学客員研究員（日本学術振興会海外特別研究員）などを経て、現職。専門は、分子調理学。関心は、食の未来学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
清水 洋美
　出版社勤務後、フリーランスの編集者・ライターとして自然科学関連の児童書を中心に、企画・編集・執筆を幅広く行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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