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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

七事式<表千家流>茶カブキ数茶一二三　(茶の湯の修練)

著者名 堀内宗心／指導
出版者 世界文化社
出版年月 2009.7
請求記号 791/00332/

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1 東2432686554一般和書一般開架　在庫 
2 瑞穂2931775510一般和書一般開架　在庫 

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若宮寿子
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 791/00332/
書名 七事式<表千家流>茶カブキ数茶一二三　(茶の湯の修練)
著者名 堀内宗心／指導
出版者 世界文化社
出版年月 2009.7
ページ数 115p
大きさ 26cm
シリーズ名 茶の湯の修練
シリーズ巻次 4
ISBN 978-4-418-09302-1
分類 7917
一般件名 茶道
書誌種別 一般和書
内容紹介 茶の湯の精神や技術を磨くための修練法である七事式。「茶カブキ」「数茶」「一二三」の約束事や流れを、写真とイラストを駆使してきめ細かく指導します。Q&A、「不白筆記」の解説も収録。
タイトルコード 1000910033650

要旨 おうちパティシエをめざそう！レンジでできるレシピも♪
目次 １　スタートレシピ（ビスケットスモア
生クリームブーケ
３色グミ　ほか）
２　チャレンジレシピ（フィンガーラスク
フロランタン
ボールカステラ　ほか）
３　スペシャルレシピ（スノーボール
おからスコーン
スフレパンケーキ　ほか）
著者情報 若宮 寿子
　栄養士、公認アレルギー栄養士、米国（ＮＳＦ）ＨＡＣＣＰコーディネーター、日本フードコーディネーター協会委員、フードコンシャスネス（味わい）教育インストラクター。企業にて栄養指導や給食管理を行い、栄養改善にて東京都知事賞を受ける。「若宮ヘルシー料理教室」を主宰し、約２５年間にわたりお菓子のレシピを考案しているほか、テレビ、雑誌を通じて、あらゆる年齢層に健康レシピを紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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