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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

童謡・唱歌・みんなのうた　新装版

著者名 新星出版社編集部／編
出版者 新星出版社
出版年月 2015.9
請求記号 767/00391/

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1 南2331994406一般和書一般開架　在庫 
2 中川3032077814一般和書一般開架　在庫 
3 志段味4530697202一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 767/00391/
書名 童謡・唱歌・みんなのうた　新装版
著者名 新星出版社編集部／編
出版者 新星出版社
出版年月 2015.9
ページ数 303p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-405-07204-6
分類 7677
一般件名 童謡 　 唱歌 　 流行歌
書誌種別 一般和書
内容紹介 残していきたい童謡や唱歌、大人から子供までみんなに愛される名曲、各地に伝わるうたを集めた歌集。「しゃぼん玉」「夏の思い出」「赤とんぼ」「世界に一つだけの花」「昴」など189曲を、曲の解説・歌詞とともに掲載。
タイトルコード 1001510046654

要旨 フライパン１つで、ことこと煮ることたったの３〜１５分。ごはんに、パスタにかけておいしい、軽い煮込み＋おかず、そしてデザート。
目次 １　Ｓｉｍｐｌｅ　Ｒａｇｏ＾ｕｔ“シンプル煮込み”
２　Ｍｅａｔ　Ｒａｇｏ＾ｕｔ“肉の煮込み”
３　Ｆｉｓｈ＆Ｓｅａｆｏｏｄ　Ｒａｇｏ＾ｕｔ“魚の煮込み”
４　Ｔｏｆｕ＆Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ　Ｒａｇｏ＾ｕｔ“豆腐と野菜の煮込み”
５　Ｓｐｅｃｉａｌ　Ｒａｇｏ＾ｕｔ“ごちそう煮込み”
Ｆｒｙｉｎｇ　ｐａｎ　Ｄｅｓｓｅｒｔ“フライパンデザート”
著者情報 若山 曜子
　料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（ＣＡＰ）を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後はカフェのメニュー監修、雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案などで活躍。自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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