蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0237854682 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 2 |
熱田 | 2232414843 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 3 |
北 | 2732359365 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 4 |
瑞穂 | 2932464312 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 5 |
守山 | 3132537154 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 6 |
緑 | 3232456404 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
| 7 |
徳重 | 4630704031 | じどう図書 | じどう開架 | | | 在庫 |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 請求記号 |
596/07938/ |
| 書名 |
使える豚肉レシピ 薄切り肉も、厚切り肉も、塊肉、挽き肉もおまかせ。和・洋・中100品 |
| 著者名 |
笠原将弘/著
音羽和紀/著
小林武志/著
|
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2012.12 |
| ページ数 |
134p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
978-4-388-06159-4 |
| 分類 |
59633
|
| 一般件名 |
料理-肉
|
| 書誌種別 |
一般和書 |
| 内容紹介 |
ロース肉、モモ肉、バラ肉、ヒレ肉、レバーなど、さまざまな部位が使いやすくカットされて売られている豚肉。和・洋・中の3人のシェフたちによる、家庭でも作りやすい豚肉料理100品を部位別・切り方別に紹介します。 |
| タイトルコード |
1001210088968 |
| 要旨 |
“Asia is one”―アジアは一つである。その真意とは?1903年、岡倉天心(本名は覚三)が英語で執筆した『東洋の理想』は、「アジアは一つである」という冒頭句によって広く世界に知られた。その後、日本では大東亜共栄主義のプロパガンダにも利用されたが、執筆時の時代背景や岡倉の美術思想を丁寧にたどれば、そこに誤解があったことは明らかである。新たに翻訳を試みた『東洋の理想』から、岡倉の美術思想の真意をひもとく。 |
| 目次 |
第1部 新訳 東洋の理想(理想の範囲 日本の原始芸術 儒教 北方中国 老荘思想と道教 南方中国 仏教とインド芸術 ほか) 第2部 「東洋の理想」でひもとく岡倉天心の美術思想(『東洋の理想』を読むための準備 「明治時代」前半 「明治時代」後半 日本美術史 近世の日本美術 ほか) |
| 著者情報 |
岡倉 覚三 1863年横浜生まれ、1913年没。明治時代の美術界の指導者、思想家。本名は覚三、天心は号の一つ。東京大学卒業後文部省に入り、美術行政に携わる。1890年東京美術学校(現・東京藝術大学)校長に就任。1898年同校を辞職した後、橋本雅邦や菱田春草、横山大観らと日本美術院を創立、新日本画運動を展開。1904年以降ボストン美術館東洋部長を兼任。『東洋の理想』『茶の本』などを英文で刊行(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 古田 亮 1964年東京生まれ。東京国立博物館、東京国立近代美術館を経て、東京藝術大学大学美術館教授。2004年「琳派RIMPA」展、2006年「揺らぐ近代」展(倫雅美術奨励賞)、2021年「渡辺省亭」展など、数多くの展覧会を担当。2010年、『俵屋宗達』(平凡社新書)でサントリー学芸賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 芹生 春菜 1969年大阪生まれ。東京藝術大学大学美術館等を経て、現在同大美術学部近現代美術史・大学史研究センター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
前のページへ