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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

バズる!オムライスレシピ　世界一おいしい

著者名 オムライスのプロ／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.2
請求記号 596/12421/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中村2532347081一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/12421/
書名 バズる!オムライスレシピ　世界一おいしい
著者名 オムライスのプロ／著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.2
ページ数 125p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-04-605475-3
分類 5963
一般件名 料理 　 卵 　 米飯
書誌種別 一般和書
内容紹介 昔ながらのオムライス、ドレスドオムライス、たんぽぽオムライス…。極旨&SNS映えする43のオムライスレシピを紹介。卵・フライパンの選び方や火加減のコツ、卵の焼き方、自家製ケチャップの製法なども丁寧に教えます。
タイトルコード 1002110089290

要旨 卵・フライパンの選び方、火加減のコツ、ケチャップ＆バターライスの作り方、卵の焼き方から自家製ケチャップの製法まで。
目次 １　オムライスの基本あれこれ（卵の選び方について
フライパン選びについて
火加減について
卵液について
ご飯について　ほか）
２　覚えておきたい基本のバリエーション（ご飯のバリエーション
手作りケチャップの作り方
簡単ケチャップオムライス
赤ワインソースのオムライス
ハヤシソースのオムライス　ほか）
著者情報 オムライスのプロ
　愛知県岡崎市にある人気オムライス店「とろ〜り卵のオムライスさん太」の２代目シェフ。１９９４年、岡崎市生まれ。高校卒業後、サラリーマン生活を経て、幼い頃から大好きなオムライスを作って人に喜んでもらいたいと、父が創業した同店で見習いからスタートし、店を任されるように。多くの人にオムライス作りの楽しさ、奥深さを知ってもらいたいと２０２０年６月に始めたＴｉｋＴｏｋがバズり、フォロワー数２３０万人超、再生回数は３億回超（２０２２年１月時点）と人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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