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書名

日本の刃物 研ぎの技法　この1冊を読めば和の刃物の知識と研ぎ方がわかる

著者名 大工道具研究会／編
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.1
請求記号 581/00044/

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請求記号 581/00044/
書名 日本の刃物 研ぎの技法　この1冊を読めば和の刃物の知識と研ぎ方がわかる
著者名 大工道具研究会／編
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2020.1
ページ数 160p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-416-61970-4
分類 5817
一般件名 刃物 　 研磨・研削材
書誌種別 一般和書
内容紹介 刃物の研ぎ、手入れと保管、砥石の知識、研ぎ場の作り方…。刃物研ぎの分野で働く人たちが、研ぎに対する考え方や研ぐための道具、刃物の切れ味を維持するための技術を紹介する。刃物研ぎの基礎講座も収録。
タイトルコード 1001910101142

要旨 刃物の研ぎ、手入れと保管、砥石の知識、研ぎ場の作り方、刃物ができるまで…包丁や大工道具、園芸用の刃物などの日本の刃物の研ぎ方を紹介。
目次 包丁の研ぎ
大工道具・彫刻道具の研ぎ
日本剃刀の研ぎ
屋外・園芸用刃物の研ぎ
裁縫・革用刃物の研ぎ
刃物研ぎの基礎講座


内容細目表：

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