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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

近代中国の食糧事情　食糧の生産・流通・消費と農村経済 　(金沢大学人間社会研究叢書)

著者名 弁納才一／著
出版者 丸善出版
出版年月 2019.10
請求記号 6113/00219/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210913166一般和書２階開架自然・工学在庫 

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食糧　農業経済-歴史　中国-農業-歴史

書誌詳細

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請求記号 6113/00219/
書名 近代中国の食糧事情　食糧の生産・流通・消費と農村経済 　(金沢大学人間社会研究叢書)
著者名 弁納才一／著
出版者 丸善出版
出版年月 2019.10
ページ数 8,235p
大きさ 21cm
シリーズ名 金沢大学人間社会研究叢書
ISBN 978-4-621-30442-6
分類 6113
一般件名 食糧 　 農業経済-歴史 　 中国-農業-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 日中戦争は、中国の食糧事情をどのように乱し、変えていったのか。中華民国期の食糧の生産・流通・消費に膨大な統計・資料から迫り、近代中国農村経済史の全体像構築を図る。
タイトルコード 1001910076890

要旨 近代中国は何を食べてきたのか？膨大な記録から迫る中国農村経済史。
目次 序
第１部　平時：民国前期（１９１２〜３７年）（民国前期中国における農産物生産の概要
中国インディカ種米栽培地域における米事情
江蘇省・浙江省における米事情
山東省における食糧事情
河北省における食糧事情）
第２部　戦時：民国後期（１９３７〜４９年）（華中における食糧事情
山東省における食糧事情
河北省における食糧事情
河南省・山西省における食糧事情）
結


内容細目表：

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