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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ばぁば、93歳。暮らしと料理の遺言

著者名 鈴木登紀子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.7
請求記号 590/01529/

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1 熱田2232459624一般和書一般開架　貸出中 
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書誌詳細

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請求記号 590/01529/
書名 ばぁば、93歳。暮らしと料理の遺言
著者名 鈴木登紀子／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2018.7
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-391-15186-2
分類 5904
一般件名 生活 　 高齢者
書誌種別 一般和書
内容紹介 93歳になった現役の料理研究家が、長生きの心得や、老いの楽しみ方、伝え遺したい「和の心」、忙しく毎日を生きる女性たちへ向けたお料理のコツを語り、これだけは遺したい「遺言レシピ」を紹介します。
タイトルコード 1001810029084

要旨 現役最高齢の料理研究家が語る長生きの心得、老いの楽しみ方、伝え遺したい「和の心」。これからも作り続けてほしい「遺言レシピ」も収録。
目次 １章　長生きしてわかったこと―ばぁば、９３歳。人生の仕舞い方（遺すのは１枚の写真だけ。残るものは、思い出だけ
十分生きた。延命はご無用。でも、お出かけ用の下着は必要よ　ほか）
２章　伝え遺したい「和の心」―大切にしてきた、ばぁばの生活習慣（モノを大事にいたしましょう
段取りこそが、暮らしの知恵　ほか）
３章　お料理を作るあなたへ１２の遺言―知ってほしい和食の極意（遺言１　お箸と器―盛りつけをこわさないように
遺言２　食べる順序、お魚のこと―「和食」とは「和を保つ食」のこと　ほか）
４章　これだけは遺したい。遺言レシピ―未来でも作り続けてほしいお手軽な一品（毎日忙しい、あなたへ
子どもたちを育てたスープ　ほか）
著者情報 鈴木 登紀子
　日本料理研究家。１９２４年、青森県八戸生まれ。自宅で始めた料理教室をきっかけに、４６歳で料理研究家に。４０年以上、ＮＨＫ「きょうの料理」に出演。“ばぁば”の愛称で人気を博す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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