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書誌情報サマリ

書名

医者が教える食事術最強の教科書　20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方68

著者名 牧田善二／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2017.9
請求記号 4985/03710/

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請求記号 4985/03710/
書名 医者が教える食事術最強の教科書　20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方68
著者名 牧田善二／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2017.9
ページ数 279p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-478-10221-3
分類 498583
一般件名 食生活 　 健康法
書誌種別 一般和書
内容紹介 最新の医療データをもとに、医学的に正しい食べ方を紹介。さらに、肥満、老化、病気がどのように起こるかというメカニズムを説明しながら、血糖値を上手にコントロールする食事術を解説する。長生きの10大ルールも掲載。
タイトルコード 1001710049142

要旨 ちまたの健康法はウソだらけ！仕事・人生のパフォーマンスを最大化する新常識！肥満、老化、病気、長寿、集中力、疲労―生化学×最新医療データ×統計データから、医学的エビデンスに基づいた、本当に正しい食事法を１冊に網羅！「食の教養」は健康格差社会を生き抜く武器だ！
目次 序章　人体のメカニズムにそった最強の食事―血糖値のコントロールが最大のカギである
第１章　医学的に正しい食べ方２０―ダマされる前に知っておきたい食事の新常識
第２章　病気を遠ざけ活力を取り戻す！やせる食事術―糖質制限で心身を整える技術
第３章　２４時間のパフォーマンスを最大化する食事術―朝・昼・晩の食事で本来のパワーを高める技術
第４章　見た目・気力・体力を衰えさせない！老けない食事術―若さとしなやかさを取り戻す食べ方
第５章　本来の免疫機能を回復させる！病気にならない食事術―現代人ががんを遠ざけるための食べ方
第６章　１００歳まで生きる人に共通する１０のルール―世界の統計データが教える長生きの秘訣
著者情報 牧田 善二
　ＡＧＥ牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。１９７９年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているＡＧＥの研究を約５年間行う。１９９６年より北海道大学医学部講師。２０００年より久留米大学医学部教授。２００３年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「ＡＧＥ牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ２０万人以上の患者を診ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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