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じどう図書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

おいしくたべる　(こどものための実用シリーズ)

著者名 松本仲子／監修 加藤休ミ／画 得地直美／画
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2017.9
請求記号 49/01017/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 徳重4630618256じどう図書じどう開架　貸出中 

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松本仲子　加藤休ミ　得地直美　朝日新聞出版

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 49/01017/
書名 おいしくたべる　(こどものための実用シリーズ)
著者名 松本仲子／監修 　 加藤休ミ／画 　 得地直美／画
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2017.9
ページ数 170p
大きさ 20×20cm
シリーズ名 こどものための実用シリーズ
ISBN 978-4-02-333152-5
分類 4985
一般件名 食生活 　 料理 　 味覚
書誌種別 じどう図書
内容紹介 たべものの材料を知る、たべものの味についてくわしくなる、心とたべものの関係を考える…。「おいしくたべる」たのしさを発見できる本。子どもがすぐに作れる料理レシピも掲載。
書誌・年譜・年表 文献:p170
タイトルコード 1001710044574

要旨 人はどうして「おいしいもの」が好きなんだろう？大昔の人もそうだったのだろうか？甘いものは、なぜおいしいのか？好きなものだけたべていたら、生きていけないのだろうか？そんなことを思ったときに、手にとってほしいのがこの本だ。料理は、料理が得意な人だけがするものって思っているかもしれないけれど、じつはきみが考えているほどむずかしくない方法だってたくさんある。なにより、自分がおいしいと思う味を、自分の手でつくり出すって、わくわくするほどたのしい。たべものから広がるたのしい世界に、はじめの一歩をふみいれるための一冊をどうぞ。
目次 １　たべものはどこにある？
２　なにをどうたべよう？
３　おいしく長持ち！
４　おいしい味ってどんな味？
５　味だけではない！「おいしさ」のひみつ
６　心が生み出すおいしさ
７　からだがよろこぶたべものとたべかた
著者情報 松本 仲子
　１９３６年旧・京城（現ソウル）生まれ。福岡女子大学家政学部卒業。女子栄養大学大学院修士課程修了。聖徳大学大学院兼任講師。女子栄養大学名誉教授。医学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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