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書誌情報サマリ

書名

家庭果樹　楽しみ方作り方 　(新園芸手帖)

著者名 誠文堂新光社農耕と園芸編集部／編
出版者 誠文堂新光社
出版年月 1964.
請求記号 N625/00001/

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1 鶴舞0111152658一般和書外部保管　外部保管中在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N625/00001/
書名 家庭果樹　楽しみ方作り方 　(新園芸手帖)
著者名 誠文堂新光社農耕と園芸編集部／編
出版者 誠文堂新光社
出版年月 1964.
ページ数 169p
大きさ 22cm
シリーズ名 新園芸手帖
分類 6251
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009210082551

要旨 人はどうして「おいしいもの」が好きなんだろう？大昔の人もそうだったのだろうか？甘いものは、なぜおいしいのか？好きなものだけたべていたら、生きていけないのだろうか？そんなことを思ったときに、手にとってほしいのがこの本だ。料理は、料理が得意な人だけがするものって思っているかもしれないけれど、じつはきみが考えているほどむずかしくない方法だってたくさんある。なにより、自分がおいしいと思う味を、自分の手でつくり出すって、わくわくするほどたのしい。たべものから広がるたのしい世界に、はじめの一歩をふみいれるための一冊をどうぞ。
目次 １　たべものはどこにある？
２　なにをどうたべよう？
３　おいしく長持ち！
４　おいしい味ってどんな味？
５　味だけではない！「おいしさ」のひみつ
６　心が生み出すおいしさ
７　からだがよろこぶたべものとたべかた
著者情報 松本 仲子
　１９３６年旧・京城（現ソウル）生まれ。福岡女子大学家政学部卒業。女子栄養大学大学院修士課程修了。聖徳大学大学院兼任講師。女子栄養大学名誉教授。医学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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