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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

戦場の人事係　玉砕を許されなかったある兵士の「戦い」

著者名 七尾和晃／著
出版者 草思社
出版年月 2024.8
請求記号 2891/05363/

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1 西2132731015一般和書一般開架　在庫 
2 港2632604811一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6862/01204/
書名 鉄道で楽しむ台湾　(イカロスMOOK)
著者名 結解喜幸／監修
出版者 イカロス出版
出版年月 2024.7
ページ数 138p
大きさ 26cm
シリーズ名 イカロスMOOK
ISBN 978-4-8022-1419-3
分類 6862224
一般件名 鉄道-台湾 　 台湾-紀行・案内記
書誌種別 一般和書
内容紹介 本島を一周する本線や趣のあるローカル線が各地を走り、現存するレトロな駅舎や貴重な鉄道施設を堪能できる鉄道ファンの聖地・台湾。台湾交通ガイド、車両全形式ガイドなど、鉄道を使って台湾を遊び尽くす情報を紹介する。
タイトルコード 1002410023723

要旨 ポテチを食べると止まらなくなるのはなぜ？小麦粉がふっくらパンに変身するのはなぜ？お砂糖は勉強ができる「ひみつ道具」？食べ物の？が！になると、食べることがもっと楽しくなる！
目次 食べ物は生きる源
食べ物の魅力と安全性
おいしさのしくみ
料理の不思議
お米のちから
小麦粉は変身の天才だ
お菓子の世界
果物の世界
飲み物の世界
食べられることに感謝
著者情報 今津屋 直子
　関西学院大学教育学部教授。大分県日田市出身。高等学校教員を経て料理研究家・辰巳芳子先生に師事したのち、同志社女子大学大学院修士課程修了、奈良女子大学大学院博士後期課程修了、博士（学術）。専門は食育・家庭科教育・調理科学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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