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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 14 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

k.m.p.の、香港・マカオぐるぐる。

著者名 k.m.p.／著ブックデザイン
出版者 東京書籍
出版年月 2020.4
請求記号 2922/00731/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237617824一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132507191一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 熱田2232384822一般和書一般開架　貸出中 
4 南2332238076一般和書一般開架　在庫 
5 港2632388217一般和書一般開架暮らしの本在庫 
6 北2732327131一般和書一般開架　貸出中 
7 瑞穂2932404920一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
8 中川3032349908一般和書一般開架　貸出中 
9 守山3132508221一般和書一般開架　在庫 
10 緑3232423123一般和書一般開架　貸出中 
11 山田4130842620一般和書一般開架　在庫 
12 楠4331588642一般和書一般開架　在庫 
13 志段味4530876269一般和書一般開架　貸出中 
14 徳重4630673731一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 2922/00731/
書名 k.m.p.の、香港・マカオぐるぐる。
著者名 k.m.p.／著ブックデザイン
出版者 東京書籍
出版年月 2020.4
ページ数 142p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-487-81246-2
分類 292239
一般件名 香港-紀行・案内記 　 マカオ-紀行・案内記
書誌種別 一般和書
内容紹介 2階建てバスあれこれ、飲茶3つのスタイル、重慶マンション探索、マカオのカジノ…。はじめての香港・マカオの旅を、イラストと写真で紹介する。データ:2019年2〜3月現在。
タイトルコード 1001910120174

要旨 ポテチを食べると止まらなくなるのはなぜ？小麦粉がふっくらパンに変身するのはなぜ？お砂糖は勉強ができる「ひみつ道具」？食べ物の？が！になると、食べることがもっと楽しくなる！
目次 食べ物は生きる源
食べ物の魅力と安全性
おいしさのしくみ
料理の不思議
お米のちから
小麦粉は変身の天才だ
お菓子の世界
果物の世界
飲み物の世界
食べられることに感謝
著者情報 今津屋 直子
　関西学院大学教育学部教授。大分県日田市出身。高等学校教員を経て料理研究家・辰巳芳子先生に師事したのち、同志社女子大学大学院修士課程修了、奈良女子大学大学院博士後期課程修了、博士（学術）。専門は食育・家庭科教育・調理科学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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