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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

おとうさんは103さい

著者名 信友直子／作 吉田尚令／絵
出版者 さ・え・ら書房
出版年月 2023.12
請求記号 ｴ/35738/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 東2432782288じどう図書じどう開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 ｴ/35738/
書名 おとうさんは103さい
著者名 信友直子／作 　 吉田尚令／絵
出版者 さ・え・ら書房
出版年月 2023.12
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 24cm
ISBN 978-4-378-01531-6
分類 ｴ
書誌種別 じどう図書
内容紹介 毎日庭のあじさいに水をやり、コーヒーをおぶつだんのおかあさんへ。103さいのおとうさんは、今日も明るく元気にくらしている…。映画「ぼけますから、よろしくお願いします。」の監督による“おとうさん”の物語。
タイトルコード 1002310070558

要旨 ポテチを食べると止まらなくなるのはなぜ？小麦粉がふっくらパンに変身するのはなぜ？お砂糖は勉強ができる「ひみつ道具」？食べ物の？が！になると、食べることがもっと楽しくなる！
目次 食べ物は生きる源
食べ物の魅力と安全性
おいしさのしくみ
料理の不思議
お米のちから
小麦粉は変身の天才だ
お菓子の世界
果物の世界
飲み物の世界
食べられることに感謝
著者情報 今津屋 直子
　関西学院大学教育学部教授。大分県日田市出身。高等学校教員を経て料理研究家・辰巳芳子先生に師事したのち、同志社女子大学大学院修士課程修了、奈良女子大学大学院博士後期課程修了、博士（学術）。専門は食育・家庭科教育・調理科学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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