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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

宮崎市定全集　20

著者名 宮崎市定／著
出版者 岩波書店
出版年月 1992
請求記号 N220/00173/２０

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231995432一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N220/00173/２０
書名 宮崎市定全集　20
著者名 宮崎市定／著
出版者 岩波書店
出版年月 1992
ページ数 450p
大きさ 22cm
ISBN 4-00-091690-4
分類 22008
書誌種別 一般和書
内容注記 編纂:佐伯富ほか ＊20.菩薩蛮記 ＊内容:菩薩蛮記,東風西雅録,東と西との交錯,箱根丸同船記,バルカンの印象,オリエント・過去と現在[ほか7編]
タイトルコード 1009410178157

要旨 １日１個のリンゴ生活で元気な身体をつくる。どうして美味しいのか。なぜ身体がきれいになるのか。ふるさと食材を使ったリンゴ料理から、農家の１年、歴史、リンゴを楽しむスポットまで、楽しく紹介！
目次 第１章　リンゴはからだをきれいにする（１日１個のリンゴで健康を保つ）
第２章　リンゴができるまで―おいしいリンゴは自然と人間の合作（１年最初の仕事は整枝・剪定
桜から少し遅れて花が咲く
授粉作業の主役はマメコバチ　ほか）
第３章　リンゴを食べる（牛肉とリンゴのしぐれ煮
サンマとリンゴのさつま揚げ
鶏肉のオーブン焼きリンゴとジャガイモ添え　ほか）
第４章　リンゴのふるさと「津軽」を知る、遊ぶ、学ぶ（青森リンゴの歴史
津軽あちらこちら
津軽を食べる　ほか）
著者情報 丹野 清志
　１９４４年福島市生まれ。東京写真短期大学卒。写真家・エッセイスト。１９６０年代から、日本各地の農漁村を巡りさまざまな仕事と暮らしにふれ、主に農産物を作る人々の生活を取材し雑誌などに発表してきた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 ムスルマンキ
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