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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

悪意　(小学館文庫)

著者名 ヨルン・リーエル・ホルスト／著 吉田薫／訳
出版者 小学館
出版年月 2022.3
請求記号 949/00436/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238047260一般和書１階開架　在庫 
2 東2432682330一般和書一般開架　在庫 
3 瑞穂2932548627一般和書一般開架　在庫 
4 徳重4630777896一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 949/00436/
書名 悪意　(小学館文庫)
著者名 ヨルン・リーエル・ホルスト／著 　 吉田薫／訳
出版者 小学館
出版年月 2022.3
ページ数 428p
大きさ 16cm
シリーズ名 小学館文庫
シリーズ巻次 ホ2-3
シリーズ名 警部ヴィスティング
ISBN 978-4-09-407091-0
原書名 原タイトル:Illvilje
分類 94963
書誌種別 一般和書
内容紹介 2人の女性に対する殺人等の罪で服役中の男が第3の殺人を告白。死体を遺棄した場所を供述する見返りに、人道的な刑務所へ身柄を移送しろという。ラルヴィク警察の主任警部ヴィスティングらが警備する中、男は現場に到着し…。
タイトルコード 1002110098510

要旨 目の前のことに必死になること。考え抜くという苦行。中華の巨匠・脇屋シェフ、心が奮い立つ圧倒的自伝。
目次 第１章　開かずの踏切
第２章　母と中華鍋
第３章　雨垂れ石を穿つ
第４章　魯山人の末裔
第５章　砂利道とホテル
第６章　デ・ニーロの窯
著者情報 脇屋 友詞
　１９５８年北海道札幌市生まれ。中国料理シェフ。中学卒業後、赤坂「山王飯店」、自由が丘「桜蘭」、東京ヒルトンホテル／キャピトル東急ホテル「星ケ岡」等で修業を積み、２７歳で「リーセントパークホテル」の中国料理部料理長、１９９２年に同ホテル総料理長になる。１９９６年、「トゥーランドット游仙境」代表取締役総料理長に就任。２００１年、東京・赤坂に「Ｗａｋｉｙａ一笑美茶樓」を、２０２３年１２月に「Ｇｉｎｚａ脇屋」をオープン。東京で４店舗のオーナーシェフを務める。２０１０年に「現代の名工」受賞。２０１４年、秋の叙勲にて黄綬褒章を受章。２０２３年に料理人人生５０周年を迎えた。公益社団法人日本中国料理協会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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