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書誌情報サマリ

書名

踊る虎 中国辺境の文化を巡る

著者名 栗田哲男/著
出版者 旅行人
出版年月 2023.2
請求記号 2922/00753/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 千種2832351296一般和書一般開架 在庫 

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書誌詳細

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請求記号 2922/00753/
書名 踊る虎 中国辺境の文化を巡る
著者名 栗田哲男/著
出版者 旅行人
出版年月 2023.2
ページ数 252p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-947702-84-5
分類 2922
一般件名 中国-紀行・案内記   少数民族
書誌種別 一般和書
内容紹介 巨大な洞窟に住むミャオ族、虎に扮して踊るトゥ族、タクラマカン砂漠の奥地に住むケリア人、キリスト教を信仰するチベット族…。知られざる中国辺境の民族文化を写真とともに紹介する。
タイトルコード 1002210078037

要旨 豊富で楽しい実践から見えるもの。
目次 第1章 給食・食教育と子どもの人格形成
第2章 子どもと食の現状をふまえ給食・食教育の意味を考える
第3章 給食指導と栄養職員、教員、家庭
第4章 食材を作り、ふれる食教育
第5章 地域とつながって広がる食教育
終章 給食・食教育で子どもが変わるとき―食は感性・知性・理性の発達を触発する
著者情報 新村 洋史
 1943年、静岡県清水市生まれ。2015年3月まで名古屋芸術大学教授(美術学部教養部会)。担当科目は、教育制度論、教育実習1、2、3、教職実践演習。1969年早稲田大学大学院法律学研究科修士課程修了(労働法)。1980年東京大学大学院教育学研究科博士課程修了(教育行政学)。大学教育学会誌編集委員(2000年〜2006年)、大学教育学会理事・常任理事(2000年〜2009年)、東海高等教育研究所所長(1990年〜2009年)、教育科学研究会常任委員(1976年〜)、日本科学者会議大学問題委員会委員、中京女子大学・至学館大学で現代教養委員会委員長(2001年度〜2011年度)、名古屋芸術大学・教職センター長など歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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