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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おべんとうと日本人

著者名 加藤文俊／著
出版者 草思社
出版年月 2015.10
請求記号 3838/00687/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236775011一般和書２階書庫　在庫 
2 西2132236494一般和書一般開架　貸出中 
3 北2732061136一般和書一般開架　在庫 
4 緑3232157432一般和書一般開架　貸出中 
5 楠4331275612一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 3838/00687/
書名 おべんとうと日本人
並列書名 OBENTO AND JAPANESE
著者名 加藤文俊／著
出版者 草思社
出版年月 2015.10
ページ数 199p
大きさ 18cm
ISBN 978-4-7942-2163-6
分類 38381
一般件名 食生活 　 弁当
書誌種別 一般和書
内容紹介 携帯の方法、「チンする」食生活、「キャラ弁」の世界、「できる母」のイメージ…。さまざまな観点から「おべんとうと日本人」について考察する。読むと作りたくなる、ユニークな食文化論。
書誌・年譜・年表 文献:p198〜199
タイトルコード 1001510063492

要旨 私たちは、そのちいさな箱で誰かとつながっている。読むと作りたくなる、ユニークな食文化論！
目次 第１章　おべんとうと移動
第２章　おべんとうと場所
第３章　おべんとうと時間
第４章　おべんとうと技術
第５章　おべんとうとメディア
第６章　おべんとうを食べる
著者情報 加藤 文俊
　慶應義塾大学環境情報学部教授。１９６２年京都府生まれ。慶應義塾大学経済学部卒業。龍谷大学国際文化学部助教授などを経て、現職。２００３年より「場のチカラプロジェクト」を主宰。「カレーキャラバン」の活動は２０１５年度グッドデザイン賞を受賞した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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