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じどう図書
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蔵書情報

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所蔵数 20 在庫数 17 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

昔の子どものくらし事典

著者名 本間昇／監修
出版者 岩崎書店
出版年月 2006.03
請求記号 38/00502/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210740882じどう図書じどう開架　在庫 
2 鶴舞0210853446じどう図書じどう開架　在庫 
3 西2110018203じどう図書じどう開架　在庫 
4 熱田2210021487じどう図書じどう開架　在庫 
5 東2410015131じどう図書じどう開架　貸出中 
6 港2610020501じどう図書じどう開架　貸出中 
7 北2710019031じどう図書じどう開架　在庫 
8 北2710020062じどう図書じどう開架　在庫 
9 瑞穂2910012315じどう図書じどう開架　在庫 
10 瑞穂2910016282じどう図書じどう開架　在庫 
11 守山3110012378じどう図書じどう開架　在庫 
12 緑3210013433じどう図書じどう開架　在庫 
13 名東3310016914じどう図書じどう開架　在庫 
14 天白3410011781じどう図書じどう開架　在庫 
15 山田4110000322じどう図書書庫　在庫 
16 山田4110003870じどう図書じどう開架　在庫 
17 南陽4210004661じどう図書じどう開架　禁帯出在庫 
18 富田4410006144じどう図書じどう開架　在庫 
19 志段味4510003413じどう図書じどう開架　貸出中 
20 徳重4619001276じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 38/00502/
書名 昔の子どものくらし事典
著者名 本間昇／監修
出版者 岩崎書店
出版年月 2006.03
ページ数 175p
大きさ 29cm
ISBN 4-265-05956-2
分類 3845
一般件名 児童-歴史 　 日本-歴史-昭和時代
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009915080784

要旨 インドで生まれたスパイス料理が我が国の国民食となった。日本人はなぜカレーが好きなのだろうか。アジア全土のスパイス料理を食べあるき、カレー粉のルーツをイギリスにさぐり、明治文明開化以来の洋食史の記録を渉猟した結果わかった驚きの事実とは―日本の食文化研究に大きな影響を与えた名著に、その刊行後判明した新事実を加筆した決定版！
目次 序　辛くないカレーと黄色くないカレー
２　インドでカレーを考えた
３　カレー粉誕生
４　日本カレー繁盛物語
５　日本人はなぜカレーが好きなのか
補遺―その後の「カレー考」
著者情報 森枝 卓士
　１９５５年、熊本県水俣市生まれ。国際基督教大学で文化人類学を学ぶ。写真家、ジャーナリスト。大正大学客員教授。早稲田大学などでも食文化を講じる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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