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書誌情報サマリ

書名

シングルモルトを愉しむ　新版 　(光文社知恵の森文庫)

著者名 土屋守／著
出版者 光文社
出版年月 2014.9
請求記号 5885/00214/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 港2632063752一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5885/00214/
書名 シングルモルトを愉しむ　新版 　(光文社知恵の森文庫)
著者名 土屋守／著
出版者 光文社
出版年月 2014.9
ページ数 268p 図版32p
大きさ 16cm
シリーズ名 光文社知恵の森文庫
シリーズ巻次 tツ6-1
ISBN 978-4-334-78658-8
分類 58857
一般件名 ウイスキー
書誌種別 一般和書
内容紹介 歴史、ヴァリエーション、製造工程、蒸留所巡り、文化、伝統と味わい…。「世界のウィスキーライター5人」に選ばれた著者が、知れば知るほど味わい深いシングルモルトの世界を案内する。ウィスキー検定公式参考図書。
書誌・年譜・年表 文献:p263
タイトルコード 1001410050882

要旨 麦芽のみを材料に用い、単一の蒸留所で醸され、何年もの樽熟成を経て造られる個性豊かなウィスキー。それがシングルモルトだ。しかし、決して重苦しい伝統に埋もれた酒ではない。今や世界中で一大ブームとなり、バリエーション豊かな酒が続々と登場している。その最新情報とともに、知れば知るほど味わい深い、シングルモルトの世界を案内する。
目次 １　歴史を愉しむ
２　ヴァリエーションを愉しむ
３　製造工程を愉しむ
４　蒸留所巡りを愉しむ
５　文化を愉しむ
６　伝統と味わいを愉しむ


内容細目表：

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