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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

シングルモルト&ウイスキー完全バイブル

著者名 肥土伊知郎／監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2017.9
請求記号 5885/00703/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 志段味4530781345一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5885/00703/
書名 シングルモルト&ウイスキー完全バイブル
著者名 肥土伊知郎／監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2017.9
ページ数 239p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8163-6311-5
一般注記 「シングルモルト&ウイスキー大事典」(2010年刊)の改題,加筆修正し再編集
分類 58857
一般件名 ウイスキー
書誌種別 一般和書
内容紹介 世界が認めるウイスキー職人が監修した入門書。ウイスキーの基礎知識と造り方から、スコッチ・ウイスキーをはじめとする世界のウイスキー、ウイスキーの楽しみ方までを豊富な写真とともに解説する。
書誌・年譜・年表 ウイスキー年表:p29 文献:p239
タイトルコード 1001710037504

要旨 「イチローズモルト」を創ったウイスキー職人が徹底監修！ウイスキーを愛する人のための教科書！
目次 序章　ウイスキーの基礎知識
第１章　ウイスキーの造り方
第２章　スコッチウイスキー
第３章　ジャパニーズウイスキー
第４章　その他の国のウイスキー
第５章　ウイスキーを楽しむ
著者情報 肥土 伊知郎
　１９６５年生まれ。東京農業大学農学部醸造学科卒業。サントリーを経て、家業である酒造会社へ入社。２０００年に代表を引き継ぎ、２００４年には営業譲渡し退社。同年９月、ウイスキーの企画・技術指導を行う会社、ベンチャーウイスキー社を創立。２００６年６月「ウイスキー・マガジン」誌上コンテストにて、カードシリーズの「キング・オブ・ダイヤモンズ」が最高得点を獲得。２００７年に「トゥー・オブ・クラブス」がＷＷＡの熟成年別ベストジャパニーズ・シングルモルトを、２００８年には「ファイナル・ヴィンテージ・オブ・ハニュウ」と「２３年」が３部門中２部門を獲得するなど、各種ウイスキーコンテストで多数の賞を受ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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